ஒரு நபர், எந்த வகையான உணவை உட்கொள்ள வேண்டும் என்பதைத் தேர்ந்தெடுத்து, ஒரு குறிப்பிட்ட உணவை உருவாக்குகிறார். உங்கள் உணவை உருவாக்கும் இந்த பழக்கவழக்கங்கள் உடல்நலம், நெறிமுறை அல்லது பிற காரணங்களுக்காக பெறப்படலாம்.
மூல வேகன் இந்த சூழலில், அந்த தொடர்ந்து உணவில் உள்ளது மட்டுமே மூல காய்கறிகளை முழு அளவில். இது சைவ உணவு பழக்கவழக்கத்தின் மிகவும் வரையறுக்கப்பட்ட பதிப்பாகும், இதன் சாரம் விலங்கு தோற்றத்தின் தயாரிப்புகளை நிராகரிப்பதில் உள்ளது.
ஒரு மூல சைவ நபர், எனவே, சமைக்காத காய்கறிகளை மட்டுமே சாப்பிடுவார். உங்கள் மெனுவில் காய்கறிகள், பருப்பு வகைகள் மற்றும் பழங்கள் இருக்கலாம், எடுத்துக்காட்டாக, எப்போதும் பச்சையாக இருக்கும்.
மூல சைவ உணவில் உள்ளது வழக்கமாக எல்லா வகையான மதிக்க ஏற்று கால்நடை வாழ்க்கை. மூல சைவ உணவு உண்பவர்கள், இந்த வழியில், விலங்கு இனங்களின் சுரண்டலை நிராகரிக்கின்றனர், காய்கறிகளை சாப்பிட முடியும் என்று வாதிடுகின்றனர். மூல உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுப்பது குறித்து, இந்த புதிய உணவுகள் வழங்கும் நன்மை பயக்கும் பண்புகளுடன் இது தொடர்புடையது.
உணவு சமைக்கப்படும் போது, ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் நொதிகள் இழக்கப்படுகின்றன, உணவை பச்சையாக வைத்திருந்தால் அது நடக்காது. இந்த மூல உணவுகள் பல முறை தண்ணீரில் ஊறவைக்கப்படுகின்றன, அவை நுகர்வுக்கு முன் நொதிகளை செயல்படுத்துகின்றன.
மூல சைவ உணவு உண்பவர்களின் கூற்றுப்படி, இந்த உணவு ஆரோக்கியமாக இருக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது. துன்பக் கோளாறுகளைத் தவிர்க்க, காய்கறிகள், பழங்கள், விதைகள், முளைகள் மற்றும் உண்ணும் மீதமுள்ள உணவுகளை சமநிலைப்படுத்துவது அவசியம்.
மறுபுறம், விலங்குகளின் மரியாதைக்கு மேலதிகமாக, மூல சைவ உணவு உணவுகள் சுற்றுச்சூழலைப் பராமரிப்பதை ஊக்குவிக்கிறது: உணவு சமைப்பதில் எந்த சக்தியும் வீணடிக்கப்படுவதில்லை மற்றும் கால்நடைகளுக்கு உணவளிக்க வன வளங்களும் பயன்படுத்தப்படுவதில்லை.
இந்த வகை உணவை அவர்கள் மேற்கொள்வதால் தங்களை பச்சையாகக் கருதுபவர்கள், இது ஏற்கனவே குறிப்பிட்டுள்ளவற்றைத் தவிர, மற்றொரு தொடர்ச்சியான நன்மைகளை அனுபவிக்க அனுமதிக்கிறது என்பதைக் குறிக்க தயங்க வேண்டாம்:
-உங்கள் உணவு சுத்திகரிக்கப்படுவதால் உங்கள் உடல் முற்றிலும் சுத்தமாக இருக்க வேண்டும்.
அதே வழியில், இது உடலுக்கு சிறந்த நீரேற்றத்தை வழங்கும் ஒரு வகை உணவு என்று அது தனித்து நிற்கிறது. மேலும், நுகரப்படும் பொருட்களில் பெரும்பாலானவை நீரால் மிக உயர்ந்த பகுதியில் உருவாகின்றன.
-இதன் மூலம் உடலுக்கு குளோரோபில் அதிக பங்களிப்பு கிடைக்கிறது என்பதையும் இது எடுத்துக்காட்டுகிறது, இது அவர்கள் எடுக்கும் பல காய்கறிகளில் உள்ளது. செல்கள் சரியாக வளர்க்கப்படுகின்றன என்பதையும் அவை சிறந்த முறையில் ஆக்ஸிஜனேற்றப்பட்டவை என்பதையும் இது குறிக்கும்.
கூடுதலாக, இது வயதானதைத் தடுக்கிறது என்றும், பாதுகாப்புகளை மேம்படுத்தும்போது மலச்சிக்கல் சிக்கல்களைத் தவிர்க்கிறது என்றும் கருதப்படுகிறது.
மாறாக, மூல சைவ உணவு பழக்கத்திற்கு எதிரானவர்கள் இந்த வகை உணவில் குறிப்பிடத்தக்க குறைபாடுகளைக் கொண்டிருப்பதாக வாதிடுகின்றனர், அவற்றில் பின்வருபவை தனித்து நிற்கின்றன:
-இந்த உணவு என்பது உடலில் வைட்டமின் பி 12 இன் குறிப்பிடத்தக்க பற்றாக்குறை இருக்கலாம் என்று பொருள்.
மூல சைவ உணவு உண்பவர்களாகத் தொடங்கும் நபர்களுக்கு இந்த புதிய உணவைத் தழுவுவதில் கடுமையான சிரமங்கள் இருக்கலாம் என்று கருதப்படுகிறது. அதனால் அவர்கள் தலைச்சுற்றல், ஆற்றல் இல்லாமை, சோர்வின் நிலையான உணர்வு மற்றும் முகப்பரு கூட பாதிக்கப்படலாம்.
-நீங்கள் போதுமான ஆலோசனை இல்லாவிட்டால் ஊட்டச்சத்து குறைபாடுகளுக்கு ஆளாக நேரிடும்.