இரவு உள்ளது கடந்த உணவு நாள். அதன் குறிப்பிட்ட அட்டவணை பொதுவாக கலாச்சாரத்திற்கு ஏற்ப மாறுபடும், மேலும் அந்தி வேளையில் அல்லது இரவின் வெவ்வேறு நேரங்களில் செய்யலாம். எடுத்துக்காட்டாக: "இன்று இரவு உணவிற்கு நாங்கள் சைவ பீட்சா சாப்பிடப் போகிறோம்" , "தயவுசெய்து நான் அலுவலகத்தில் இருக்கும்போதே இரவு உணவை சிறிது தாமதப்படுத்துங்கள் , பின்னர் நான் திரும்பி வருவேன்" , "நான் உங்களை வாழ்த்துகிறேன்: இரவு உணவு சுவையாக இருந்தது" .
இல் லத்தீன் அமெரிக்கா, அது வழக்கமான இரவு இடையே வளர்ந்து பின்னர் 20 மற்றும் 23 மணி, ஒவ்வொரு குடும்ப வழக்கமாக உங்கள் தேவைகளை படி அட்டவணை ஏற்ப என்றாலும். ஒரு நபர் இரவு 11 மணிக்கு வேலையில் இருந்து திரும்பினால், அவர்கள் நள்ளிரவில் இரவு உணவு சாப்பிட வாய்ப்புள்ளது. மறுபுறம், வீட்டில் குழந்தைகள் இருந்தால், இரவு உணவு பெரும்பாலும் முன்னதாகவே செய்யப்படுகிறது, இதனால் அவர்கள் சீக்கிரம் படுக்கைக்குச் சென்று அடுத்த நாள் பிரச்சினைகள் இல்லாமல் எழுந்திருக்கலாம்.
இந்த கலைச்சொல் பெயர்களுக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது கொண்ட இரவு நடவடிக்கை மற்றும் கூட்டம் என்ற மக்கள்: இரவு உணவிற்கு அழைக்கப்படுகிறது என்று "திரைப்படம் அனுபவிக்க படுக்கையில் படுத்து இரவு இரண்டு மணி, சிறந்த விட எதுவும் பிறகு" , ஒரு "இன்றிரவு நான் நிறுவனத்தின் மேலாளருடன் இரவு உணவு ” , “ இரவு 8 மணிக்கு தாமஸ் உணவகத்தில் இரவு உணவு இருக்கும் ” .
ஒரு முழுமையான இரவு உணவில் ஒரு ஸ்டார்டர் அல்லது ஸ்டார்டர், ஒரு முக்கிய பாடநெறி மற்றும் ஒரு இனிப்பு ஆகியவை அடங்கும். உணவின் பண்புகள் பெரும்பாலும் மதிய உணவில் இருந்து வேறுபடுகின்றன, ஏனெனில் வல்லுநர்கள் இரவு உணவை இனிமையான இடைவெளிக்கு இலகுவாக இருக்க வேண்டும் என்று பரிந்துரைக்கின்றனர். இரவில், வளர்சிதை மாற்றம் மெதுவாகவும், மிகவும் கனமான இரவு உணவும் தூக்கத்தை கடினமாக்குவதோடு உடல் பருமன் போன்ற கோளாறுகளையும் ஊக்குவிக்கும்.
இரவு உணவு தொடர்பாக பல மருத்துவர்களின் மற்றொரு பரிந்துரை, இரவு உணவோடு ஒரு கிளாஸ் அல்லது இரண்டு மதுவை குடிக்க வேண்டும்; அதன் நன்மைகளில் பின்வருபவை:
* தமனி பெருங்குடல் அழற்சியை 30% வரை குறைக்கிறது;* தமனிகளின் நெகிழ்ச்சித்தன்மையை அதிகரிக்கிறது, இது சுழற்சியை ஊக்குவிக்கிறது;
* இரத்தத்தில் எச்.டி.எல் (நல்ல) கொழுப்பின் அளவை உயர்த்துகிறது;
* 96% வரை செயல்திறனுடன் எல்.டி.எல் கொழுப்பின் (மோசமான ஒன்று) தோற்றத்தைத் தடுக்கிறது;
* மாரடைப்பு நோயால் பாதிக்கப்படுவதற்கான வாய்ப்புகளை குறைக்கிறது;
* இயற்கையான அமிலத்தன்மையை உருவாக்கும் இரைப்பை சாறு மற்றும் உமிழ்நீரின் அதிகரித்த சுரப்புக்கு நன்றி சில உணவுகளை ஜீரணிக்க உதவுகிறது;
*மலச்சிக்கலை எதிர்த்துப் போராட உதவுகிறது, செரிமான அமைப்பின் இழைகளின் ஆல்கஹால் டானின்களால் (அஸ்ட்ரிஜென்ட் பொருள்) தூண்டப்படுவதால் உருவாகும் குடல் சுரப்புகளின் தூண்டுதலுக்கு நன்றி;
* மது ஒரு இயற்கை ஆண்டிசெப்டிக் மற்றும் அதன் அமிலங்கள் மற்றும் ஆல்கஹால் இரவு உணவின் போது சில உணவுகளுடன் வருவதற்கு ஆன்டிடாக்ஸிக் பண்புகளை அளிக்கின்றன;
* அனாபிலாக்டிக் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது (சில உணவுகளுக்கு அதிகப்படியான உணர்திறனை எதிர்க்க உதவுகிறது);
* ஆக்ஸிஜனேற்ற டி.என்.ஏ சேதத்தைத் தடுப்பதன் மூலம், சில வகையான புற்றுநோயைத் தடுக்கவும் குணப்படுத்தவும் உதவுகிறது;
* இரவு உணவைக் கொண்ட ஒரு கிளாஸ் ஒயின் அல்சைமர் நோய் மற்றும் வயதான டிமென்ஷியாவை உருவாக்கும் அபாயத்தையும் குறைக்கும்.
அது அறியப்படுகிறது "கடைசி இரா போஜனம்" என்று ஒரு இயேசு கிறிஸ்து வைத்து அவரது அப்போஸ்தலர்கள் கொண்டு. அங்கு அவர் இறப்பதற்கு முன் ரொட்டியையும் மதுவையும் பகிர்ந்து கொண்டார், கத்தோலிக்க திருச்சபையின் கூற்றுப்படி, நற்கருணை.
1495 மற்றும் 1497 க்கு இடையில் லியோனார்டோ டா வின்சி உருவாக்கிய ஒரு பிரபலமான சுவரோவிய ஓவியத்தின் பெயரும் "கடைசி சப்பர்" ஆகும், இது புதிய உரையின் படி, நாசரேத்தின் இயேசுவின் விவிலிய காட்சியை அவரது சீடர்களுடன் சேர்ந்து பிரதிபலிக்கிறது. விருப்பம். அதன் விரிவாக்கம் மிலனின் டியூக் லுடோவிகோ ஸ்ஃபோர்ஸாவின் வேண்டுகோளின் பேரில் நடந்தது, தற்போது மிலனில் உள்ள சாண்டா மரியா டி லாஸ் கிரேசியஸின் கான்வென்ட்டின் ரெஃபெக்டரியில் இதைப் பாராட்ட முடிகிறது.